- Accueil
- Epicerie salée
- Purée, fécule, semoule
- Semoules
Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Graine de couscous moyenne 500 g
Informations générales
Description
-
A conserver à l'abri de l'humidité.
Ingrédients
-
100% blé dur de qualité supérieure, roulée et cuite à la vapeur. Contient du gluten.
Infos pratiques
Conseils :
Préparation rapide : dosage pour 4 personnes = 2 verres de graine de couscous (350 g) + 2 verres d'eau (500 ml) : portez 2 verres d'eau salée à ébullition. Hors du feu, ajoutez 2 cuillères d'huile, versez en pluie 2 verres de graine de couscous et mélangez aussitôt. Couvrez 5 min. Ajoutez une noisette de beurre. Egrenez à la fourchette. C'est prêt. Préparation traditionnel : dosage pour 6 personnes = 500 g de graine de couscous + 1 litre d'eau + 1 cuillère à soupe d'huile + 1/2 cuillère à café de sel + 50 g de beurre : mettez la graine de couscous dans un saladier, versez un verre d'eau, séparez les graines, ajoutez l'huile et mélangez. Dans le bas du couscoussier, versez le litre d'eau à bouillir. Versez la graine dans le haut du couscoussier, laissez cuire à la vapeur 8 min. Il faut que la vapeur traverse les graines. Enlevez du feu, mettez la graine dans un saladier puis ajoutez le sel et le beurre. Egrenez, votre graine de couscous est prête.
